四合院:小厨子的幸福生活_第028章:杨涛家的年夜饭 首页

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第028章:杨涛家的年夜饭[2/2页]

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就是有些许的浮尘堆积在家具表面,擦拭一番就好。



至于地面,随便扫扫就干净了。



当然在打扫之前,杨涛先把炉子生起来,这活儿难不倒他。



毕竟作为一名厨子,生火做饭是基本功。



即便现在四九城烧的是煤球,杨涛这半年多下来也早已习惯。



炉子生起来了,然后坐上一壶水,等会儿用热水擦拭家具。



在等水烧热的时间里,杨涛开始扫地,还有就是把家里的炕也烧起来。



这四九城,没暖气的时代,不睡炕是真的扛不过去。



幸好杨涛家的煤炭是放在房子里的,不怕被人发现。



他就收进了游戏包裹的,随身带着,而且这几个月陆陆续续的又买了一些放进去。



很快就把家里收拾好了,把小桃子抱到炕上,拿出她的小玩具,随她在炕上玩儿。



然后杨涛提着炉子出了家门,准备做一些过年的吃食。



虽然家里是两间房,但是他们家做饭还是在屋子外面。



毕竟倒座房不怎么通风透气,在屋里做饭,那完全就是烟熏老鼠洞的既视感。



这次回来过年,杨涛没拿太多东西,反正就是在家里住两天时间。



他就拿了小饭馆发的过年福利,另外就是一条鲤鱼,一只风干兔子,还有一把韭菜。



鱼是他这几个月,每逢休息都会去护城河,还有各个海子自己抓的。



而风干兔则是去鸽子市换的,用鱼换钱,用钱买东西。



自从在中秋节跟着师父去了一趟鸽子市,杨涛发现,自己想去黑市的想法实在是太极端了。



直接在鸽子市就能完成他的屯粮大业,只不过多了一道卖鱼的过程而已。



鸽子市上,就有卖粮食的,完全没必要去黑市冒险。



而且距离饥荒还有好几年,杨涛有足够的时间囤积足够的粮食。



一次买一点,几年下来,也就足够了。而且还一点都不显眼,细水长流就是了。



虽然这会儿鸽子市多数都是以物易物,毕竟卖钱容易被当投机倒把。



可是只要小心点,还是能花钱买到想要的东西的。



闲话休提,杨涛先把肉和韭菜清洗干净,然后剁成泥,而后添加一些佐料做成饺子馅儿。



又开始处理鱼和风干兔,这大年三十儿,总要吃顿好的。



他准备做一道清蒸鱼,风干兔则是做一个爆炒兔肉。



还有剁肉馅儿剩下的大约半斤肉,准备做个红烧肉。



不过风干兔在炒制之前,先上锅蒸,让兔肉软化后再炒。



毕竟风干兔本身就没有水分,直接炒的话,到时候别说小桃子了,杨涛都不一定咬得动。



处理好肉类之后,杨涛又开始和面,这次他和了一大团面,一部分用来蒸馒头。



剩下的则是下午包饺子,入乡随俗,四九城过年,怎么能没有饺子?



杨涛做这些,没有背人,所以看的在他家旁边的阎家众人那是一阵阵眼热。



可是杨涛就当做没看见,自顾自的做着这顿年夜饭。



除了阎家,大院儿里其他人家也有不少看见了。



毕竟阎埠贵今儿个可是支了个摊儿在家门口,给邻居们写春联。



于是杨家的年夜饭,很快就传遍了整个四合院儿。



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